The Barrel

La Black Scale est l’aboutissement de plusieurs années de recherches au sein de nos ateliers.

Ce fût, en chêne Américain subit une chauffe traditionnelle sur brasero et ce durant 30 minutes, puis l’intérieur est brûlé de façon intensive afin de concentrer les composés aromatiques du chêne US.

Nous avons créé la Black Scale afin de répondre aux attentes des distilleries de whisky ainsi qu’aux rhumeries.